今日二月初十正规的线上炒股配资,有钱没钱记得“吃4样,做1事”福寿绵长财运旺,老传统别丢! 在我国千年的传统文化中,在民间土地公是守护一方的神仙,老百姓尊为土地神。每年的农历二月初十是土地爷的诞辰,称之为“土地诞”,这一日许多地方的老百姓都会去土地庙祭拜土地公,祈求在新的一年五谷丰登、家宅平安! 转眼间迎来了农历的二月初十,今日二月初十,有钱没钱记得“吃4样,做1事”福寿绵长财运旺,老传统别丢!传统中这些习俗和讲究,是老百姓对美好生活的向往,我们需要了解这些习俗,尊重老传统! 一:吃长寿面 展开剩余78%在二月初十“土神诞”,记得吃一碗长寿面,寓意着健康长寿!传统中生日家中都需要吃议案长寿面,寓意的是长长久久、健康长寿!在二月初十这一日吃长寿面则是代表着人们对土地神的感恩之情! 【鸡蛋长寿面】食材:面条适量,鸡蛋1个,鲜虾2个,萝卜丝少许,盐少许,葱丝少许,花生油适量。 1,锅里放入适量的花生油,把鸡蛋打入煎成荷包蛋盛出,再放入葱丝炒出香味,倒入萝卜丝炒匀。 2,放入适量的清水,再放入荷包蛋和新鲜的大虾大火烧开,煮上面条,面条熟透以后加盐调味,出锅即成。 二:吃寿桃 寿桃,是传统美食中很具有代表性的美食,这个季节没有桃子,那么一种面做的寿桃就成了必吃的一种美食,寓意着长寿健康! 【寿桃做法】食材:面粉1000克,温水450克,酵母粉3克,食用色素1滴。 1,把酵母粉和温水搅拌均匀,温水的温度不超过35度,很高的水温会把酵母活性烫死了,再加入面粉和成稍微硬一点的面团,静置发酵 2,拿出发酵好的面团,使劲的揉光,分割成小剂子,揉匀整理成桃子的形状,用刀背压出印痕,二次发酵后上锅蒸熟,出锅后晾凉,用刷子刷上少许红色即成为寿桃。 三:吃福肉 在二月初十“土地诞”,吃福肉是必须的,在很多的祭祀中肉是必不可少的,需要三牲祭祀,祭祀结束就可以吃,据说吃了福肉,福气迎进门,五谷丰登好运常在! 【福肉做法】食材:猪五花肉,梅菜。调料:豆腐乳1块,蚝油1勺,生抽1勺,八角1个,老抽1勺,白糖1勺,盐少许,葱丝,姜丝,花生油2勺。 1,把五花肉切大块,放到锅里焯水后擦干,抹上酱油再下到油锅中炸黄捞出切片,把豆腐乳,蚝油,生抽,八角,老抽,白糖,盐放到盆里搅拌均匀成为料汁倒入肉片中腌制。 2,梅干菜切碎,炒匀关火,拿一个碗,把五花肉肉皮朝下铺在碗底,上面放上炒好的梅干菜,再淋一些腌渍肉片的料汁再上面,上锅蒸熟,倒扣后上桌即成。 四:吃饺子 在北方饺子是传统美食的代表,寓意着财源滚滚、幸福满满,二月初十的“土神诞”记得吃饺子,取个好彩头! 【饺子做法】食材:面粉400克,茴香苗1把,肉馅适量,葱末,姜末,酱油少许,盐少许,花生油1勺。 1,茴香苗洗净切成碎末,肉馅加酱油,盐,葱,姜,花生油拌匀,把切碎的茴香苗放入盆中,充分拌匀,饺子馅即成。 2,面粉加水搅拌均匀,加入面粉和成团,静置一会儿揉匀揪成小剂子,擀成饺子皮放上适量的馅,两手对捏饺子就包好了,锅里放入清水煮熟捞出即成。 农历二月初十记得做1事: 1,拜土地:在二月初十是“土神诞”,也是土地爷的诞辰,许多地方都有祭拜土地神的习俗,这样的传统习俗也是一种历史文化的传承,提醒我们不管任何时候都要了解传统,尊重传统。 峰儿话语: 感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有食俗文化,民风民俗,饮食文化正规的线上炒股配资,美食制作,三餐搭配,探店,面点,烘焙,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!! 发布于:山东省 |